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巧吃粗粮 排毒润肤美颜

饮食健康 > 饮食常识

粗粮虽然是美肤大王,但是普遍存在口感不好及吸收较差的劣势,想要充分发挥粗粮的美肤功能,就要懂得做到粗粮细吃。

对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的最佳吃法,从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。不同的食材,选择不同的做法,虽然营养成分是不变的,但是口感却千变万化,下面,为你推荐最养颜的5种粗粮及最佳吃法。

 
薏米冬瓜老鸭汤

薏米

适合煲汤

薏米像米更像仁儿,所以也有很多地方叫它薏仁。颗实饱满的薏米清新黏糯,很多人都喜欢吃。薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。

薏米虽然是一种米,但是性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合。

推荐:把鸡腿、西红柿与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且鸡腿抗皱、加热后的西红柿抗氧化,与薏米一起,能起到非常好的养颜效果。

 
牛奶燕麦粥

燕麦

适合搭配牛奶

再也无法替燕麦找到比牛奶更合适的搭档了。燕麦有着神奇的美白效果,还有大量的膳食纤维,有利于排毒,还有减肥效果。

麦片加适量清水浸泡30分钟以上;锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀,就是美味牛奶燕麦粥了。

这个粥还可以盛出来一点,放在面膜碗里敷面,10分钟后感觉脸稍微有点紧绷的时候洗掉就行了,坚持一个月,又喝又抹,有超赞的美白祛斑作用。

 
糙米山药粥

新鲜糙米

适合熬粥

女人要活得精致,但不要吃得太“精致”。粮食加工得愈精,维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。糙米词如其意,就是粗糙的米,多数米粒还包着稻皮。我们去饭馆吃饭,偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥,虽然也是大米煮制,但是口感和气味都比白粥要好,这就是糙米粥了。

糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。

糙米在一般的超市中就可以买到,外观完整,色泽黄褐色或者浅褐色的且散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分钟左右,然后与做正常的米粥一样煮就可以了。

 
高粱粑

高粱

适合做点心

高粱是一种粗犷的食物,但是最适合的吃法却很小资,就是做点心。高粱米做粥做饭,都显得略粗糙了一些,但是磨成面粉做成点心,则细腻了很多。

高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,做法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。

如果还是觉得高粱粑不好消化的话,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

 
山药绿豆沙

绿豆

适合做绿豆沙

绿豆对于肌肤的抗氧化及抗自由基效果卓越,多吃绿豆,是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证。而且这种小豆子良好的解毒效果,对付汗疹、粉刺等各种皮肤问题的效果也极佳。

熬绿豆汤清热解暑,是我们中国人多年来的生活习惯。确实,绿豆味甘性寒,熬成粥可以清凉解渴。但其实,绿豆做成绿豆沙来吃,除了可以摄入更多的维生素A、B、C外,还能补充更多的膳食纤维。

绿豆沙制作起来也非常方便。将绿豆洗净,加入适量的水,用豆浆机打十来分钟即可。把做好的绿豆沙放到冰模里,在冰箱里冻成块,下班回家后吃一块,像冰棍一样,又方便又享受。

推荐:其它美肤杂粮

 
五香煮黄豆

嫩白肌肤

米糠:

早在几百年前,人们发现酿酒工作者的手又白又嫩,后来发现秘密就是酿酒的原料之一米糠。从此,古代女性便开始与米糠结缘了,她们常常把米糠磨碎后装在袋子里浸泡在水中,每天早晚用米糠水洗脸,长期坚持下来,肌肤果然变得水嫩白净。

黄豆:

有“豆中之王”之称的黄豆,其蛋白质含量之高让瘦猪肉、鸡蛋、牛奶都望尘莫及。李时珍曾经在《本草纲目》中提到,黄豆有“容颜红白,永不憔悴”的作用,还特别提到它对于消除面部黑斑的卓越功效。

深度保湿+预防老化

 
紫米葡萄粥

紫米:

紫米富含维生素E,能滋阴补肾,延缓衰老,从古代开始就被视为女人的滋补佳品,同时因为紫米内含丰富的花青素,它还是一种非常有效的抗衰老物质。这种天然的抗老成分能从体内起效,起到外用护肤品无法完成的内在调节,滋养作用。

大米:

皮肤敏感的人用淘米水洗脸,不仅可以温和地洗去肌肤的污垢,而且不会刺激皮肤,引发红肿、瘙痒等皮肤问题,就是因为大米中含有丰富的维生素A,维生素E,氨基酸和烟酸等天然的保湿物质,它们能有效防止肌肤干燥,延缓肌肤老化。

改善蜡黄脸色

 
红豆蒸糕

红豆:

因为红豆对人体有良好的补血,补气作用,又含有蛋白质,钙,磷,铁与维生素B1,B2等营养素,还能有效地促进人体的血液循环,因此很早就被女人们视作调理起色,红润肌肤的最佳选择之一,值得一提的是,在传统医学中红豆还被广泛地用于利尿消肿,解毒排脓,它同时还有减肥的功效呢。

豌豆:

《备急千金要方》中曾经记载,每天早晚洗面时,以毕豆(豌豆)为主药制作的“五香散”,(好像用肥皂擦洗一样)轻搽面部,10多天后,脸上原来的黑色或红紫色印迹就会开始消退,坚持使用一年,面部就会白净润泽,与众不同。由此可见,豌豆对于改善脸色功效卓越。

五谷杂粮美肤妙招

五谷杂粮还能做面膜呢,下面就推荐几款操作简单但效果明显的杂粮面膜。

薏仁、燕麦牛奶美白面膜

做法:薏仁和燕麦在粉碎机中磨碎,抓取粉末若干,约一比一,调和在20毫升牛奶里。放到微波炉里打15-30秒,成为糊状。冷却到微温的时候敷到脸上。

不仅有美白滋润的效果,而且温热感能让皮肤既活血促进微循环,又能更好地帮助去角质。

薏仁绿豆祛痘面膜

做法:将薏仁粉、绿豆粉以1比1的比例混合,加入适当的水(如各5克粉,加入10毫升的水),搅拌后,直接将材料均匀涂抹于脸上,然后盖上湿润的面膜纸,大约敷15~20分钟后用水清洗。也可以用丝瓜水、蜂蜜水或芦荟水调和。

这款面膜具有祛湿败毒、减少油脂分泌的效果,对痘痘皮肤很有帮助。

温和无刺激的去角质霜

将不含任何调味料的燕麦片,先用温水泡5~10分钟,然后将它抹在清洁后的面部,并稍加按摩,这就是连敏感肌肤都能用的天然去角质霜,按摩约三分钟,再用水清洗,面部不仅不再有残余死皮,还感觉格外润泽。

最简单的美白甜品

先将清水和糖煮开,再倒入少量西米煮至透明,然后加入鲜奶和椰汁放入冰箱冷冻,这就是美味的椰汁鲜奶西米露,常吃这种看起来白白嫩嫩,晶莹剔透的甜品,皮肤也能变得跟它一样白皙,嫩滑。

最美味的保湿,抗老饮品

牛奶200毫升加2大勺黄豆粉,再将它们充分搅拌就可以了,记住要在黄豆粉不沉淀时立即喝掉。一天喝1杯或2杯,对预防面部斑点,皱纹都有显著的作用。

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