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冬天提高免疫力 关注5类食物

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免疫力低,抗病能力差,人就易生病。如何才能提升免疫力呢?专家建议,通过一些锻炼,养成良好的生活习惯和饮食习惯都能提高免疫力。那么,在寒冷的冬天吃什么才能提高免疫力呢?

吃什么提升免疫力?1. 蔬菜

 
胡萝卜炖羊排

代表:西兰花、菠菜、胡萝卜、南瓜

蔬菜有很多种,也各有各的价值,但是营养最推崇的就是西兰花、菠菜等深色绿色植物,这些蔬菜中含有丰富的叶酸,而叶酸正是免疫物质所需的因子,对维护抵抗力很有好处。而胡萝卜和南瓜中含有丰富的胡萝卜素,它可以在人体中转化为维生素A,人体缺乏这种营养素,也容易染病。

吃什么提升免疫力?2. 肉类

代表:牛肉

功效:牛肉中含有丰富的锌,是人体补充锌的最重要来源。锌在饮食中非常重要,因为它能促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质的入侵。

吃什么提升免疫力?3. 酸奶

酸奶中的双歧杆菌、乳酸菌、酸母菌等,对保护人体的肠壁有很好的功效。有研究证实,酸奶能预防肠道病毒引起的腹泻,还能减轻过敏症状,并提高免疫系统对病毒和病菌的抵抗能力。

注意:酸奶虽然营养丰富,但也不可食用过多,尤其是女性在经期也要少喝酸奶,因为酸奶都是冰的。

吃什么提升免疫力?4. 水果

代表:蓝莓、草莓、奇异果、橙

功效:上蓝莓、草莓、奇异果、橙等这类水果中含有丰富的花青素,对激发人体免疫系统很有效,能保护人体免受有害物质的损伤。另外,花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏。

吃什么提升免疫力?5. 粗粮

 
腊肠红薯花生糙米饭

代表:大麦、燕麦、糙米

粗粮中含有丰富的膳食纤维,食物纤维在口腔内咀嚼时,可以减少附在牙齿上的食物残渣,有利于防止了牙周病和龋齿的发生。而且,食物纤维可以吸收水分,对粪便起到了稀释的作用,能预防便秘。此外,大麦、燕麦以及糙米都含有葡聚糖,这种纤维素有很好的抗菌和抗氧化作用,多吃可以增加免疫力。

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