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活鱼保鲜法

饮食健康 > 饮食常识

买来食用的活鱼想多放几天,又不让它死亡,可采用以下方法:

1、把活鱼的嘴扒开,向里灌进几滴白酒,然后放置在阴凉黑暗的地方,再盖上能透气的东西。这样即使在夏天,鱼也能活上好几天。

2、将两小块浸湿的薄纸片贴在鱼的两眼上,可使活鱼离开水存活3-4小时。放回水中后,很快就能活蹦乱跳。

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