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雪菜百叶

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:烹然心动
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

雪里蕻300克,百叶豆腐皮100克,姜10克,红辣椒一条。

做法:

雪里蕻略泡水后沥干,洗净切丁,百叶豆腐皮切小片。姜切小末,红辣椒切小丁。[美食中国]

锅内放油烧热(油量要比平常稍多些,因为雪菜比较吸油~),姜和辣椒丁入锅爆香后,再把百叶和雪里蕻放入大火翻炒。放一大匙糖,翻炒至水分收干再滴入少许香油即可。(不必放盐,雪里蕻已经粉咸了!~)

雪菜百叶

大米里,我加了约1\4的糙米(粳米)做成米饭,吃起来更有咬头,也更健康地唷~~~

雪菜百叶

原文地址:http://diana-jl.blog.sohu.com/33708842.html

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