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胃病患者最好别“吃醋”

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喝保健醋的潮流源于欧美国家和日本。国外的保健醋种类很多,包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果等几十种水果;喝法也多种多样,可像调制鸡尾酒一样调出不同的口味。但保健醋虽有营养,喝时要注意以下几个方面:

一、不能大量饮用;

喝醋的好处在于帮助消化,喜欢吃肉的人可在每餐之后饮用一杯水果醋,吃素或平时消化功能就很好的人,则没有太大必要。从量上说,每天最好不要超过20毫升浓缩汁;

二、尽量不要空腹喝,或是不经开水稀释,这会对胃造成一定伤害;

三、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝;

四、对水果过敏的人在喝之前要详看说明,避开相应的水果醋。

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