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年末身体“大扫除”健康饮食助你轻松排毒

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现代中医认为,有目的地多吃一些具有解毒、排毒功能的食物,是排除体内毒素的一种有效方法。

一、润肠排毒

1、多饮水

肠道,尤其大肠是粪便堆积的地方。多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。

2、每周两天素食

给肠胃休息的机会,因为过多的油腻或刺激性食物,会在新陈代谢中产生大量 毒素,造成肠胃的巨大负担。

3、吃有助于消化系统排毒的食物

肠道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就会造成毒素停留在肠道,被重新吸收,给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。

二、助肝排毒

肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。

1、多吃青色食物

中医认为肝脏排毒可以多吃青色的食物。按中医五行理论,青色的食物可以通达肝气,起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用,属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬,连皮做成青橘果汁或是青柠檬水,直接饮用就好。

2、多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等

胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。

大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。

无花果:含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、 SO3等有毒物质有一定抵御作用。

3.助肾排毒

肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

黄瓜:黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

樱桃:樱桃是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通便的作用。

山药:山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

4、控制盐分摄入

在日常饮食中控制盐分的摄入,过多的盐会导致闭尿、闭汗,引起体内水分堆 积。如果你一向口味偏重,可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。

5、适当补充一些维生素C、E等抗氧化剂

补充一些维生素C、E等抗氧化剂,可以帮助消除体内的自由基。

6、慢食

吃东西不要太快,多咀嚼,这样能分泌较多唾液,中和各种毒性物质,引起良性连锁反应,排出更多毒素。

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