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白领防辐射菜单 西红柿炒馒头

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“房子、孩子、车子、老子,现在哪有时间谈理想、谈人生,赶紧的挣钱才是王道”,这就是现在白领的生活。辐射、久坐···伴随着白领们出现的健康问题我们不得不引起重视,严重的辐射对白领的健康造成严重的影响。

现在发现番茄红素抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它所产生的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力、提高免疫力、延缓衰老等功效。由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放。

 
西红柿炒馒头

下面我们就详细介绍下番茄炒馒头的做法,在以后的日子里白领也可以拿起武器对抗辐射了。

西红柿炒馒头

此种防辐射菜口感甚好,红黄相间,鲜香酸甜。营养丰富,常吃具有滋补、美容功效。

原料:

馒头两个、西红柿两个、鸡蛋两个、小葱3根、盐、白胡椒粉、白糖适量

做法:

1、将馒头切小块。

2、小葱葱白部分切末,绿色部分切大段。

3、西红柿去皮切块。

4、鸡蛋打散,放入馒头粒,搅拌,使每个馒头上都裹上鸡蛋液。

5、平底锅放油烧热,倒入鸡蛋馒头粒煸炒至金黄色。

6、炒锅烧热,倒入油,烧热,加入葱白部分爆香,倒入西红柿煸炒至西红柿软烂。

7、倒入煎好的馒头粒。

8、加入盐、白胡椒粉搅拌煸炒。

9、临出锅前放入葱叶部分,加入少许白糖,搅拌均匀,出锅即可。

家庭小妙招:

1、馒头皮要是干的厉害,就将馒头片切掉,不是很厉害就带着好了,省的浪费。

2、馒头条一定要用鸡蛋液包裹起来,鸡蛋液包裹之后,就好似穿上了外衣,馒头芯都是原汁原味的。如果不包裹,液体会浸入馒头,使其软。

3、西红柿去皮,可以采用热水烫一下或是在微波炉中烤一下。

4、最后加入少许白糖,这个作用是提鲜。

OL防辐射的话,可以在自己的工位上放一些植物,改善自己的饮食,经常动手做西红柿炒馒头,相信这样就不会以为辐射影响你的心情了。

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