下载 APP
搜索

寒冬腊月吃羊肉的四大禁忌

饮食健康 > 饮食常识

冬季天寒地坼、万木凋零、是生机潜伏闭藏的季节,所以冬季应该有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量比较高的食物,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免缺乏维生素。羊肉就是其中大家比较喜欢的肉食,中医认为,羊肉性温、味甘、无毒,具有祛寒冷、温补气血、开胃健力、益精血等功效。但是羊肉不是随便就可以和别的食物搭配食用,那样会对身体健康造成一定的影响。

不宜和西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜是性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉温补作用,且有碍脾胃。

不宜和醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣哦。

不宜和南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食之记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,要是放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、生姜、胡椒、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

不宜和茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质的含量丰富,而茶叶中含有较多鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

以上呢就是冬季吃羊肉的四大禁忌,羊肉不仅仅不能和以上的食物同食,要是你经常口干舌燥、咽喉肿痛或是腹泻等都是不宜吃羊肉的,所以在日常生活中吃羊肉的时候一定要引起重视。

下一篇

大家都在看...

查看更多饮食常识文章
美食天下首页