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吃多了含钙食物就容易患结石吗?

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在这个人人嚷着补钙的年代,有一群人却对含钙食物敬而远之。这群人患有尿石症,也就是我们常说的“肾结石”、“膀胱结石”、“尿道结石”。吃多了含钙食物就容易患结石吗?

其实肾结石发病原因有很多种,假如一味偏食,单纯降低钙的摄入,反而有可能更容易长结石。这个观点似乎与我们的常识有所违背。

肾结石饮食注意 :多喝水、别刻意少吃高钙食品。

如何从饮食上防止肾结石?

“饮食上可以做两点:要么使这些成分在尿液里减少相遇的机会,要么使这些成分在尿液里一直处于不饱和状态、不结晶状态,才能达到预防长结石的最好效果。”泌尿外科主任认为,“多喝水、饮食均衡是预防肾结石的两大饮食法宝。”

多喝水是众所周知的一个预防肾结石的办法。因为多饮水可以稀释这些成分在尿液里的浓度,从而降低结石的发病率。这个办法尤其适用于生活环境热、出汗多的人群。

老百姓认为草酸普遍存在于许多植物性食物中,想要避免草酸钙结石,就要减少食用草酸含量高的食品,医生特别提醒,不要刻意单纯降低摄取富含草酸或钙的食物,否则更容易引起结石。

因为如果同时摄取富含草酸和钙的食物,这些食物大多在消化道中结合而形成沉淀,会随着大便等排出体外,反而降低了这些离子在尿液中相遇形成草酸钙结晶的几率。如果把富含钙的食物和草酸截然地分开,制造了更多的机会让草酸被人体吸收,使尿液中的草酸含量增加,只要遇到尿液中的钙离子,就增加了在泌尿系统中形成草酸钙结石的危险。

既然单纯喝牛奶,或者单纯吃草酸高的食物,反而增加发病率,建议应当在吃蔬菜等富含草酸食物的同时注意摄取肉类、奶类等富含钙的食物,如此均衡饮食,是减少肾结石发生的重要膳食措施。

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