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海鲜蔬菜卷

美食厨房 > 糕点小吃

授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

在野蛮女友和野蛮老婆盛行的年代,贤惠女人最难得。贤惠女人不是取悦男人的小女人。贤惠是一种品质,平和、善良、大度。不论是富贵还是贫穷,不论是能人还是闲妇,她们都会带给人宁静和温馨,不浮躁,不张扬,秀外慧中。

【海鲜蔬菜卷】是一道口味清淡、营养丰富的菜肴。外表清丽,内在丰富,就如贤惠女子。

原料:

大白菜,虾仁,鲜鱿鱼,黄瓜,蛋清。

做法:

将大白菜放沸水里烫几秒取出。鱿鱼切成丝入沸水中捞一下去腥味。黄瓜切成细长条。

将一个蛋清、虾仁、鱿鱼丝加盐、味精,加少许淀粉拌匀。

大白菜切去杆铺在盘子上,摆上黄瓜条,将上述原料倒在白菜叶上,将白菜叶卷起来(要卷紧一点),入锅蒸3分钟。[美食中国]

起锅后将白菜卷切成小段码在盘子上,这道菜就算做好。因为菜比较清淡,可以蘸着调味品吃。

取一个青椒,切去盖子,洗净瓢,装入自己喜欢的调味品,我用的是甜辣酱。当然,用碟子装就可以了,只是为了美观。此菜适合小家宴或节假日烹制。

海鲜蔬菜卷

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100046d.html

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