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橄榄菜蒸鱼

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授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

家不是最华丽的,却是温暖的;不是最奢侈的,却是舒适的。家常菜不一定是名菜的味道,却是你的口味;不一定是山珍海味,却是为你准备的。

一盏等候你的灯光,一份为你准备的家常菜,这就是简单的幸福。

这一道看起来不够漂亮的【橄榄菜蒸鱼】,别有一番滋味,也许合您的口味,不妨试试。

橄榄莱是一种瓶装的小菜,主要由芥菜、橄榄、盐精制而成,鲜香味美。在超市的调味品或小菜柜有售。

原料:

彩云雕(或其它骨头少的淡水活鱼),橄榄菜。

做法也非常简单。在鱼的两面划几刀,然后把橄榄菜塞入这些缝隙和鱼肚子中,口味重的可加点辣椒丝。按一般蒸鱼的方法蒸熟就好了。

橄榄菜蒸鱼

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100047x.html

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