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老年人补钙吃什么好?养生食补来帮忙

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人越活越老,人越到老的时候身体机能会退化,钙成分会大量流失,因此老年要多补钙,那老年人补钙吃什么好呢,如今老年人补钙产品在市场上很多,但是却不知道哪种产品效果最好。

 
黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄

原料

买来两个猪蹄,再准备一些黄豆,辅料为少许的食盐和植物油。

做法

锅中放植物油,放入猪蹄,猪蹄变色后就可以起锅了;将炒过的猪蹄放入电高压锅中,放入浸泡好的黄豆,烧上35分钟就可以了,等煮好后,放适量的盐。

点评

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

 
牛奶红枣粥

牛奶大枣粥

原料

适量的大米、一瓶牛奶和一些黑枣,还有少许白糖。

做法

将米淘洗干净,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至米粒粘稠,溢出奶香时即可。食用时可加糖调味。

点评

牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。

鱼粉香菇肉丝豆腐汤

原料

香菇50克,肉丝100克,豆腐250克。

做法

按照平时煮汤的步骤来蒸煮,用生粉勾汤,再加入少量的胡椒粉烧,搅拌均匀后即可食用。

点评

香菇中含有丰富的锌元素,豆腐富含钙,可以说是既营养又美味。

另外,多吃下列几种食物对老年人的补钙也很有帮助。

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