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吃什么菜养胃?好好善待你的胃

饮食健康 > 健康专栏

随着生活节奏越来越快,许多人的工作压力大,经常不吃饭或暴饮暴食,导致胃病。所以说一天三顿饭,顿顿不能少,还要荤素搭配才好。想知道胃不好吃什么养胃以及养胃的食物吗?那就一起来看看吧。


蚝油手撕卷心菜

油泼卷心菜

食材

卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法

1.卷心菜清洗干净后,切去根部。

2.将卷心菜的叶子剥下来。

3.锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟。

4.将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡。

5.将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖。

6.锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火。

7.将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用。


豆角焖面

豆角焖面

食材

五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量。

做法

1.猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。

2.面条煮熟。

3.豆角斜着切丝。

4.面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。

5.平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。

6.放入猪肉丝,煸炒。

7.放入豆角丝,煸炒。

8.放入拌饭酱、生抽、面条、盐。

9.滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。

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