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妈妈的拿手菜 提升孩子免疫力

饮食健康 > 母婴饮食

宝贝免疫力的强弱是家长非常重视的一个方面,免疫力差,就会使疾病感染有机可乘。那么,怎么吃才能提高孩子的免疫力呢?其实,我们在平时的饮食上多注意均衡饮食,各种营养素全面的摄入是非常重要的,而营养均衡需要渗透在宝贝的每一餐,不能指望吃了某种食物或某种营养品免疫力就会好起来,也不是等到疾病发生时,才来想办法补救它。

今天给大家分享一道有提高抵抗力功效的儿童食谱,作为中、晚餐的配菜都是不错的选择,但并不是说吃了这道菜,宝贝的免疫力就会提高,养成长期良好的饮食习惯才是健康的基石!

原料

杏鲍菇、鸡胸肉、红甜椒、葱、蒜头、盐、生抽、植物油、玉米淀粉

制作步骤

1、 将所有原料清洗干净,杏鲍菇和鸡胸肉分别切成小丁;

2、 鸡胸肉中放入葱白,少许生抽、玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟;

3、 甜椒切小丁,香葱切小段,蒜苗切末;

4、 热锅冷油,油温后,爆香蒜末,倒入杏鲍菇粒,用中火炒至变软盛出备用;

5、 锅中再次倒入少许植物油(注意两次的油量都不需要太多哦),把腌制好的鸡肉丁倒入锅中大火翻炒至8成熟(等鸡肉变白色后再炒2分钟左右)

6、 加入杏鲍菇粒翻炒均匀,加入甜椒丁继续翻炒;

7、 中途可以加一点点开水增加汤汁,起锅前加入少许盐调味,洒上葱花即可;

小贴士

这道菜的制作过程还是比较容易的,炒杏鲍菇时,可以加少许盐,加快杏鲍菇出水变软,但是在最后加盐调味时,盐需要减量。

适宜人群

2岁以上的宝贝

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