小吃制作之韩国土豆饼

韩餐小吃一直都是我非常喜爱的也感兴趣的美味。无论是烤肉，泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩餐的一大特点，即便是最家常的小小煎饼，也会讲究合理搭配色彩鲜艳，食材天然，所以韩餐不仅好吃也好看。

土豆饼

韩国土豆饼

食材

主料：土豆200g、面粉50g、洋葱50g、鸡蛋1个、青辣椒1个、红辣椒1个

辅料：油适量、盐适量、白糖1g、鸡精少许、水30g

步骤

1.准备好所有的食材。

2.土豆去皮切块，洋葱洗净切块。

3.把土豆和洋葱和清水放入搅拌机搅打成泥。

4.青红辣椒洗净切圈。

5.面粉中加入鸡蛋。

6.然后倒入土豆泥。

7.加入盐面，白糖，鸡精。

8.成为稍厚一些的面糊。

9.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为一个小圆饼。

10.在上面摆放上青红辣椒圈。

11.小火慢煎两面微黄饼熟即好。