竹芋排骨汤

材料：

竹芋1000克，芡实50克，排骨500克，蜜枣六只，陈皮一块。

调料：

精盐、味精各少许。

做法：

1、竹芋去外壳，洗净，斜刀切厚片待用。

2、芡实、蜜枣洗净。[美食中国]

3、排骨斩件，放落滚水中高火3分钟，取出洗净。

4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。

5、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及调料，中火40分钟即可。