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孕期补钙吃什么(内附花样食谱)

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准妈妈在怀孕的不同时期对钙质的需求量都是不同的,孕妇补钙一定要讲求科学,才能保证宝宝和妈妈对钙的需求。孕妇补钙的食物有哪些?就让小编带您来了解一下吧。

孕妇补钙的食物有哪些

宝宝骨骼发育所需的钙质完全来自于母体,很多准妈妈在孕期饮食中没有额外补充钙质就容易出现各种缺钙的症状。孕妇除了要选择合适的钙制剂以外,在饮食中获取钙质是最安全方便的方法。那么孕妇补钙的食物有哪些呢?


木瓜牛奶冻

1、奶制品:牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、炼乳等

孕妇补钙时牛奶是最好的钙质来源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的钙质,当然除了钙质之外还有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素等营养素,帮助人体对钙的充分吸收以及消化。需要注意的是,由于胎儿所需的钙量全部要从母体吸收,孕妇单靠食物中摄取的钙量是远远满足不了胎儿快速发育所需的,所以还要合理的选择钙剂来加强补钙,孕妇可以吃钙 之缘片,安全性高,不刺激肠胃。

2、海产品:海带、虾皮、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等

在所有的海产品中几乎都含有丰富的钙质,其中以海带和虾皮是其中含钙量最高的食物。将海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,除了口感鲜美之外,同时含钙量更加的丰富,每天吃25g就可以补钙300mg。而虾皮中的含钙量更是丰富,25g虾皮就含有500mg的钙,因此平时不妨用虾皮做汤或做馅以此来补钙。


豆浆猪猪包

3、豆制品:豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等

在我们经常食用的大豆以及各种豆制品中,也都含有丰富的钙质,而且大豆还是高蛋白食物。在500g的豆浆中就含有钙质120mg,150g豆腐干含钙就高达500mg。但由于豆腐中的钙吸收率远低于奶制品,因此最好的补钙来源还是以牛奶为主,大豆则可以作为奶之外的补充。

4、蔬菜:小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等

你可能不知道,在一些蔬菜的品种中,同样也含有大量的钙质,比如雪里蕻100g含钙230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g钙含量也在150mg左右。但由于在蔬菜中大豆含有草酸、植酸等,这些都会影响人体对钙元素的吸收率。


杏仁奶豆腐

5、坚果类:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果等

坚果中同样也含有人体所必须的钙元素,并且在补钙的同时还能摄取对人体极为有利的不饱和脂肪酸,让你在补钙的同时享受晶莹亮丽的肌肤。

孕妇补钙的食谱推荐

怀孕期间,准妈妈体内的钙质会大量流失,来保证宝宝骨骼发育的需要。孕妇如果按照正常人的饮食习惯,流失的钙质没有办法得到补充,就会出现各种缺钙的症状。孕妇补钙食谱,准妈妈们快拿笔记本记下来吧。

1、孕妇补钙食谱一:虾皮炒菠菜  

原料:菠菜400克,虾皮10克,植物油10克,葱、姜、蒜各适量。  

做法:将菠菜洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;将炒锅置于火上,放入油,待油热后,放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入,一同炒几下,再放入食盐等炒即可。  

此食谱含蛋白质12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,钙336.3 g。 


油菜海米

2、孕妇补钙食谱二:海米炒油菜  

原料:油菜500克,水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克,姜末少许、食盐适量,油10克,鲜汤适量。  

做法:切成3.3厘米长的段,菜心用刀一破四掕,改切约3厘米的段,然后在开水内焯一下捞出,挤干水分,放在盘内;将炒锅放在火上,放入油,油热时,将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅,加上佐料和鲜汤,将锅翻动,炒匀即可。  

此食谱含蛋白质12.7克,脂肪52.1克,能量571.6卡,钙584.6毫克。 

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