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吃对东西 让流感病毒远离你

饮食健康 > 饮食常识

春季万物复苏,也是细菌病毒繁殖的好时节,初春室内外冷暖交替、昼夜温差大,是流感高发的季节。饮食是预防流感的一种有效且美味的手段,那么都有哪些食物可以预防流感呢?


红菇鸡汤

1、鸡汤

鸡汤被誉为“天然青霉素”,每天喝上一碗,就能帮助缓解流感症状。它不仅可以补充蛋白质和水分,还具备一定的消炎功能。在比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外。

2、杏仁

研究证实,不论老年人还是青年人,体内充足的维生素E能明显增强T细胞的抗感染能力。因此,平时要多吃维生素E含量高的杏仁、麦芽和各种深颜色蔬菜,尤其流感期间必不可少。杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染。

3、金枪鱼

金枪鱼富含硒,可以帮助细胞免受自由基的损伤,增强身体免疫力。平时可多吃金枪鱼罐头,或者做成三文治,都可以把它变成抵御流感的健康食品。

4、香蕉

香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症,提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用,是抗感冒病毒的“双保险”。研究认为,香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,提高人体抵抗疾病的能力,特别对病人、老年人很有效果。

5、奇异果

奇异果清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力,减少细菌及感冒病毒纠缠,亦可增强心血管功能。建议每日进食两个新鲜去皮的奇异果,从天然食品中摄取足够的维他命C,以加强抵抗力。

6、瘦肉

当人体缺乏蛋白质时,会使免疫细胞中的淋巴球数目大量减少,造成免疫机能严重下降。蛋白质主要从瘦肉中取得。对于不爱吃肉或牙口不好的老人来说,豆腐、豆类、坚果和鸡蛋等也是很好的替代食品。

7、洋葱

洋葱的杀菌功效早已是众所周知,味道辛辣的它能够抵抗春季流行感冒。洋葱就像治疗流感的“仿制药”,可以把洋葱添加到食品中,做糖浆和粥,这些都可以帮助您快速摆脱流感的不舒适症状。


牡蛎豆腐白菜汤

8、牡蛎

在各种海鲜中,牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现,服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

9、鱼腥草

鱼腥草可以增强白细胞的吞噬功能,对一些呼吸道、肠道炎症比较有效。鱼腥草还可以提高机体免疫力、可以明显抑制病原微生物,对流行感冒和春季菌痢的预防和缓解有积极作用。

10、柑橘

柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子含有丰富的维生素C。

11、大蒜

大蒜中含有大蒜素,是强大的抗菌和抗病毒物质。因此食用大蒜能够促进身体快速恢复,而且经常食用能够保护身体免受病毒和细菌的侵扰。

12、红薯

红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥。

13、蘑菇

不要看蘑菇长不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。

除了饮食,平时我们要注意保持良好的卫生习惯,勤洗手、勤换衣服被褥,在室内多开窗通风,有时间多到户外呼吸新鲜空气,勤锻炼,保证充足的睡眠,根据天气适当增减衣物,只要做好这些,流感病毒就不会侵入到我们的身体了。

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