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传说中的“野韭菜” 生津止渴治胃病

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麦冬又称麦门冬、寸冬,别名野韭菜。

其味甘、微苦,入心、肺、胃经,质柔多汁,能养阴益胃、清热润燥,还有较强的抗菌作用,适用于胃脘隐痛、大便干结的阴虚症者以及肺结核咯血者。

秋冬季节天气干燥,人们常感口渴、咽干、皮肤干燥、大便干结,可用麦冬煎水代茶饮用。治疗咽喉肿痛,对老年人及心脏病、糖尿病患者也有保健作用。麦冬能明显提高人体耐缺氧能力,改善心绞痛症状的作用,对血糖具有双向调节作用,促进胰岛素细胞自我修复。

麦冬可以养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。

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