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老是吃不饱?你了解你的胃吗?

饮食健康 > 健康专栏

吃不饱是怎么回事?吃完了还想吃?你有这样的感受吗?每次想克制自己不吃,结果变成:节食→暴饮暴食→节食…周而复始。你了解你的胃吗?

胃是会伸缩的“消化气球”

胃是一个非常有弹性的器官,只有拳头大小,但它具有伸缩性,当食物进入胃中,胃便会像气球一样慢慢扩张,胃壁也渐渐变薄。此时,胃会分泌胃液将食物溶解成泥状,食物在胃中停留一段时间后,会缓缓进入小肠。

胃容量,到底有多大?

般而言,胃空的时候容积为50毫升左右,吃饱饭后大约扩张到1200-1400毫升,最大甚至可以达到2000-2400毫升。但如果经常暴饮暴食,容易让胃处于扩张状态,这样会减弱其伸缩功能,当空腹时胃壁就容易松驰。

4小时清空

胃液的PH值在1.5-2.0之间,堪比盐酸,食物进入胃里后会被消化排空,不同种类的食物消化排空的速度不一样,一般不超过4小时。

大脑总是要迟到。我们在吃饭的时候,明明胃已经饱了,可是大脑反应过来,已经是20分钟后的事情了。所以常常出现吃撑了的情况。

知己知彼,方能百战百胜,抓住了胃的这些特性,如何保护好你的胃?7步,让你的胃“瘦身成功”!

吃饭七分饱

吃得过饱,不仅会让过剩的热量转化成脂肪积聚体内,还会一点点撑大你的胃。所谓吃饭只吃七分饱,是指胃里面还没有觉得满,但是对食物的热情已经有所下降。你可以准备一个带有容量刻度的餐盒,每次吃大约800毫升左右的食物,这样就不会超标啦。

少食多餐

抑制食欲和缩小胃的关键是在固定的几个时间内,有节制地进食。比如一天可以分三顿饭加两次茶点,每次的量要适中。比如在中餐和晚餐之间增加下午茶,蔬菜沙拉或者水果沙拉都是很不错的选择。

别以为水能无限畅饮

就将胃容量撑大而言,肉跟水的效果是一样的,虽然水没有热量,但是很容易把胃撑大,因为胃是有伸缩性的,就像软软的气球一样,喝越多水、吃的越多,胃就会被撑的越大。

因此,我们要小口喝而不是大口灌,啤酒、碳酸饮料等有很多气体,会把胃撑大,必须丢掉。

好好咀嚼20下

胖子之中吃得快的人特多,是因为他们不经过仔细的咀嚼就吞咽下食物,而且还会连空气一起吞下,让胃更容易胀大。只要好好咀嚼,就能尽快获得饱足感,由于大脑反应较慢,可以通过充分的咀嚼以等待这个反射时间,而且细嚼慢咽有助于消化。

驯服你的“胃口”

如果你想改变对油腻的高脂肪食品的嗜好, 并不是马上戒掉。你可以用烤土豆代替油炸薯条,用烤鸡代替炸鸡。这样可以使你自己慢慢适应健康食品。

早餐很重要

早餐距离中餐的时间约为4个小时,如果不吃早餐,饥饿感会促使你中午吃下过量的食物。所以一顿营养的早餐必不可少。即使你总是来不及准备丰盛的早餐,

欲速则不达

我们提倡更为健康的减肥方法,想要通过短时间将胃容量缩小,不仅为身心带来煎熬,更不利于健康。所以需要逐渐减少进食量,这样可以降低节食的难度,更容易坚持下去。

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