【鸡肉的食用禁忌】
1、鸡肉不宜与鲤鱼同食。
鸡肉甘温,而鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼则下气利水,二者性味不反但功能相乘。
2、鸡肉与大蒜相克。
大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒;而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐。且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡肉不合。
3、鸡肉不能与芥末同食。
鸡肉能与芥末同食,会伤元气。芥末是热性之物,而鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
4、鸡肉不能与菊花同食。
一般来说,鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应,因此二者不能一起食用。