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黑色水果具有抗衰老功效

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黑色水果具有抗衰老等功效,主要因为黑色水果外表含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。

此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果,这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中,对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。黑色水果有乌梅、黑葡萄、黑加仑等。

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