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简单两招清血管消百病!

饮食健康 > 健康专栏

血管不通不仅仅是氧气和营养物质无法运送的问题了,还会影响到周边的细胞,甚至会导致细胞死亡,引发器官衰竭。又或者直接血管完全堵塞或破裂,导致心肌梗死和脑出血等致命疾病,立时驾鹤归西。

水管用久了难免生锈,何况我们一用就是一辈子的血管呢?它们也时刻受着生活环境和自身的污染,血液垃圾不清理,血管不清明,百病丛生,吃多少补药都没用!

血管垃圾很多都是我们吃进去的,同样我们也可以用吃来清理:

清血管食谱之西兰花洋葱牛仔骨

西兰花剪开小朵,浸泡洗净片刻。烧开适量水,加上1勺食盐,倒入西兰花焯熟10分钟,洋葱洗净切块,牛排解冻后冲洗干净,切小块,热锅,放入适量食用油,倒入洋葱煸炒片刻,调入少许盐翻炒均匀,洋葱盛入碗中,原锅中火煎牛仔骨,焯好的西兰花捞起,再用凉水冲洗一下,保持翠绿和爽口,牛仔骨煎至8成熟,调入酱油,调入蚝油、鸡粉,倒入洋葱拌匀,倒入焯好的西兰花,端起平底锅抛匀食材即可。

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。

清血管食谱之雪梨黑豆米糊

大米洗净,用清水浸泡2小时,黑豆洗净,用清水浸泡6~8小时;雪梨洗净去皮去核,切成小块;将以上食材全部倒入苏泊尔破壁搅拌机中,倒入适量纯净水;选择粗粮米糊功能搅打至米糊顺滑;接着将搅打好的米糊倒入锅中以小火煮开后盛出,加入适量白糖即可。

黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。

此外,还可每天用5ml苏子油拌酸奶,苏子油富含65%以上的欧米伽3不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)。会完全与酸奶融合,不仅更加容易吸收,而且形成的乳脂蛋白能起到很好的清理血液垃圾的作用。尤其是孕妇和老人,每天食用苏子油,还能促进脑细胞活力,提高记忆力和改善视力。

有饮茶习惯的还可以喝些苦苣根茶水,苦苣根可活血化毒,消除三高。其含有的蓝菊酸是当今人类发现的最重要的免疫活性物质。直接作用于人体的“粒细胞”,激活体内的中性粒细胞和巨噬细胞。使激活的中性粒细胞穿透血管壁进入细胞组织发挥作用。降低内皮素、血栓素含量。可以升高前列环素水平,有效的降低总胆固醇、三酰甘油含量。还能降尿酸,特别适合痛风患者。

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