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田园素炒

美食厨房 > 热菜菜谱

授权原创博客:食尚煮妇
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪(Cheese)1片

做法:

黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。

按土豆——洋葱——胡萝卜——盐——黄瓜——奶酪,顺序下锅。

具体做法如下:

锅里放2勺油,入土豆粒,用高火炸成金黄(大约2分钟),注意要不断用锅铲推一下土豆。

土豆先装盘,锅里剩少许的油,放入洋葱爆出香味(高火),再倒入黄瓜翻炒,并即刻放入奶酪翻炒,待奶酪均匀化开即可盘。

田园素炒

这是一道健康、营养、美味的菜肴,如果不用奶酪就是普通的素炒,用了奶酪别有一番风味。您不妨试试。

奶酪片大超市有售,也可以用它夹在三明治或面包里吃。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010008az.html

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