炒决明子茶
材料：决明子500克。
做法：将决明子放入铁锅中，以大火干炒，直到表面酥脆，散发香浓气味才改以中小火炒。之后将决明子放入密封罐中，
放包干燥剂，或放入冰箱中保存。
吃法：饭后饮用。取10克（约1汤匙）决明子放入保温杯，冲水400～500毫升，闷半小时后再喝。
提醒：若饮用过量，清除太多油脂，身体会太虚。另外，肠胃虚寒腹泻者不可大量饮用。而虚寒性便秘（出现手脚冰冷、胃口不佳兼有排便无力）者，不可长期饮用决明子茶助排便，不然会更虚。
