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雾霾天必备 3款药膳粥

饮食健康 > 饮食常识

近期的雾霾天气,令很多哮喘患者苦不堪言。中医专家给大家推荐几款药膳粥,有助于增强免疫力,帮助哮喘病人做好防护。

1、杏仁蜜膏

原料:杏仁30克,蜂蜜120克,甘草10克

制法:将杏仁去皮,加水200毫升,磨成汁。将杏仁汁与蜂蜜、甘草一起加入砂锅中,小火熬成稀膏。

功效:杏仁性温,味甘苦,有止咳平喘、润肠通便的作用。蜂蜜润肺止咳,甘草能清热解毒、调和药性。三者合用,有止咳平喘、润肠通便的作用,适用于喘息气粗、痰黄黏稠的热证哮喘。

2、银杏粥

原料:银杏20克,粳米100克,白糖少许。

制法:将银杏略炒去壳,与粳米一起煮粥,加白糖调味。

功效:银杏又名白果,性平味甘苦,有敛肺润肺、止咳平喘的作用。粳米益气和中,二者合用,有敛肺平喘、补脾益肺的良效,尤适用于易感冒、易因气温变化而诱发的肺虚哮喘。

3、紫蒜膏

原料:紫皮蒜60克,红糖90克

制法:将紫皮蒜去皮,捣成泥,放入砂锅中,加入红糖和适量水,熬成膏。

功效:大蒜性温味辛,有温肺行气、止咳平喘的作用,红糖能滋润心肺、温中补脾,二者合用,可以温肺、散寒、平喘,适用于形寒怕冷、咳痰稀薄的寒证哮喘。

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