鸡脯肉。
盐,面包糠,酱油,淀粉,鸡蛋。
鸡肉洗净切成长条状,拍松,放在碗内,加入盐,少量酱油腌制一会。
鸡蛋打散成蛋液。
将腌好的鸡肉条裹上淀粉,蛋液,面包糠,下锅煎至两面金黄就可以吃了。
可以蘸椒盐和番茄酱食用。
放少量油煎即可。
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