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过度饱餐极易诱发心肌梗死

饮食健康 > 饮食常识

常常听人说XX死在饭桌上,或突发心绞痛。

一位朋友告诉我,中秋节本是团圆的日子,张老师家儿子带回女朋友见父母,一家人到餐馆定了包房,又点了一桌丰盛的菜,吃着吃着,当一家人正在分享着快乐的时候,张老师突然感到胸部剧烈的闷痛,面色苍白,大汗淋漓,嘴唇发紫,家属急呼120急救中心,待救护车赶到时,病人因急性心肌梗死气绝身亡。让其家属不解的是,平常身体一直很好,怎么吃饭就吃出了问题……。从流行病学的研究和调查资料看,过度饱餐极易诱发心肌梗死。其原因是:

1.饱餐后由于消化和吸收的需要,心输出血量增加,血液大量向胃肠道分流,而使得心肌供血相对减少,而耗氧量增加。

2.饱餐使得胃壁过度膨胀,引起迷走神经反射增强,导致冠状动脉痉挛,而膨胀的胃使横隔上抬,进一步影响心脏功能。

3.饱餐时由于摄入大量高脂肪,血中脂肪浓度迅速上升,血管中血黏度升高,易于形成微血栓,加上聚餐时常常情绪激动,极易引起冠状动脉痉挛,心肌耗氧量增加,特别是冠心病患者本来就不堪通畅的冠状动脉,由于饱餐所致的种种变化,使得冠状动脉血流量锐减,心肌耗氧量剧增,则极易引起心肌缺血,缺氧而使得冠心病大发作。因此,对于冠心病患者来说,应尽量吃易于消化的食物,坚持少吃多餐的原则。

俗话说:“要想身体好,吃饭八分饱”。这是千真万确的!特别是患有心血管疾病的人,更应引起注意。

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