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早餐吃不对易患胆结石

饮食健康 > 饮食常识

现代人生活步调紧凑,常早午餐一起吃。饮食不定时恐导致胆囊收缩异常、结石,若胆结石恶化掉至胆管,还会引起急性胆管炎,造成上腹部疼痛异常。尤其常见白领一族为省钱、怕胖等因素不吃早餐,近年罹患胆结石患者有年轻化的趋势。

有的胆囊结石患者症状不明显,表现为右上腹部不适、隐痛、胀痛,急性发作时可出现绞痛,疼痛向右侧肩背部放射,少数患者疼痛向左肩部放射。上述症状多在劳累时发生。出现右上腹部不适、隐痛或胀痛的患者,应及时就诊。一般来说,进行肝脏和胆道B超检查可明确诊断。很多胆囊结石的患者反复腹痛,但没有做B超检查,一直当成胃病治疗,延误了治疗时机。

吃不定时酿胆结石

胆结石好发年龄女性约为40岁、男性则为45岁,但因肥胖或饮食不定时造成胆结石的30岁左右年轻案例却越来越多。由于人体每5~6小时会感觉飢饿,当睡醒空腹胆汁开始分泌,若无食物消化,胆囊壁会吸收水分,久了就引起结石。若掉落胆管引起急性胆囊炎,右上腹与胸窝处会有疼痛感,因症状类似胃痛,常让民众误判,必须进行超音波检查方能确诊。

别为减肥不吃脂肪

像为减肥不吃脂肪的人,也会让胆囊收缩素(CCK)减少分泌,降低胆汁进入肠道运作的频率,当胆汁存于胆囊中未排出,浓度升高就会引起结石。建议民众三餐均衡定时,别为省钱或减肥偏废,另外,也要避免经常暴饮暴食、大鱼大肉,否则胆固醇偏高存于胆囊中,也会产生结石因而发病。

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