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夏季养生 多喝四款食疗粥

饮食健康 > 饮食常识

喝粥,是中国社幷会一种极为普遍的现象,曾是权幷势的代表,也曾是贫穷的象征。帝王将相,达官贵人食粥以调剂胃口,延年养生。唐穆宗时,白居易因才华出众,得到皇帝御赐的“防风粥”,食七日后仍觉口齿余香,这在当时是一种难得的荣耀……

茯苓赤小豆粥

做法:茯苓15克打成细粉;赤小豆50克用水浸泡2小时。大米100克、赤小豆放锅内,注幷入清水800毫升,武火烧沸后改文火炖40分钟,入茯苓粉再煮10分钟。

用量:l次/日,吃粥100克/次。

功能:除湿健脾,利水消肿。主治肝硬化腹水。

茵陈幷红枣五味粥

做法:茵陈10克用纱布包好,入炖杯,加水80毫升,煎25分钟,去茵陈,留汁幷液。大米100克、茵陈药液、红枣10个(去核)、五味子5克同放锅内,加水500毫升,置武火上烧沸后改文火炖40分钟。

用量:1次/日,吃粥100克/次。宜常食。

功能:滋养肝肾,益气生津。主治肝硬化。

香佛莱眼粥

做法:香椽、佛手各9克水煎,滤汁去渣,入炒莱菔子(研末)15克。粳米100克及适量水,共煮粥。

用量:分2次/日服。

功能:主治肝硬化表现为气臌者。

复方桃仁粥

做法:桃仁9克,陈皮6克,生山楂12克,同水煎,滤汁去渣,加粳米及适量水共煮粥食。

用量:2次/日,1剂/日。

功能:主治早期气滞血瘀型肝硬化。

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