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授权原创博客：欢乐时光阿华甜
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
没有比看到这么一盘馍馍片子奇怪的组合更提神了，今天早点馒头够灿烂。
五分钟，简简单单的操作方法，如下
周一冷切的馒头，用了两头做“海贝”去了，剩下的中段，今天来搞定。
1、还是用微波篜气加热馍馍片（一定要加水呕，搞成铁板饼子就嚼不动咯）一分钟
2、选择微波篜蛋器，大多超市都有卖的，造型各有出入，价格3-5元之间，我买的双蛋器，一次可以弄两个，时间是微波1分10秒，停下后再运行20秒，这个操作时间是依据两个稍小的蛋而定的，如果做一个蛋有另外的时间安排，曾经用过1分再加20秒的，前提也是不大的蛋。为什么分两次加热？实践后就很明晰了，一次加热时间过长，蛋就变得很有塑料质感，所以分成两次后，荷包蛋刚刚好，不会老，当然有喜欢嫩的，但从健康角度考虑还是要熟的好，一次微波后，蛋黄其实还没凝固，再加热时间要根据成熟度，若是蛋比较小头一次加热时间也要短，有时一分钟更好，过长蛋黄爆开就不美味了。操作时要注意，蛋黄一定要提前搅破再微波，其次就是点点儿盐比较香。一分半
3、涂抹黄油，盒装的超市有售，在卖奶制品的地方。半分钟
4、放入烤箱，上层高火，烘烤两分钟
表面金黄就好。
最好在馍片上点少许白糖更可口，之后摆盘即可。
搭配是：
馍馍+鸡蛋+酸奶和碱性的少许橄榄菜，咸甜适中，试试呗。[美食中国]
阳光心情从早餐开始，给大家加加油！
