葱葱蛋和馒头夹

授权原创博客：欢乐时光阿华甜
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

葱葱蛋和馒头夹，像手风琴一样。

特写，我认真切仔细的鸡蛋饼子。

内幕公开：

制作剖析（简单的早点一二三）

1、一分钟蒸馒头（再强调要加水，蒸孔要密封）[美食中国]

2、调鸡蛋1杯，要点：加入适量水淀粉和盐。拌匀 0.5分钟

3、煎蛋饼，起平底锅，滴油、刷匀，倒入蛋，开始凝固加入葱花，两面煎熟，盛盘分割好。 3.5分钟

4、加好，摆盘。

层叠葱葱蛋加馍

配合枸杞白米粥（小小偷懒，加热的老粥，头天多熬了，早起喝得方便啦）。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a829915010009xm.html