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常喝苹果醋,美白去角质!

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苹果醋是常见的饮品,是以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品,口味酸甜,有些人常喝苹果醋,那你们知道喝苹果醋有什么好处呢?下面,给大家具体介绍一下喝苹果醋的好处。

一、喝苹果醋的好处

1、有研究发现,每天1—2勺苹果醋能提高好胆固醇的水平,降低坏胆固醇水平,有益心脏健康。

2、苹果醋中含有果胶,维他命,矿物质及酵素等,能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,对改善消化系统,清楚消化道,帮助排除关节、血管以及内脏器官的毒素有帮助,有明显的降血脂和排毒保健的功效。

3、苹果醋中含有大量的维生素抗氧化剂,能促进新陈代谢,有美白杀菌、淡化黑色素,消除老化角质,补充肌肤水分等保养皮肤的作用。

4、苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重,身材更优美迷人。

5、苹果醋中含有丰富的有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。此外,其中还含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,能提高肝脏的解毒和新陈代谢的能力,有利于提高身体的免疫力,减少肝病的发生。

6、苹果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。


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扩展阅读:苹果醋的食用大全

二、苹果醋的选购方法

1、选发酵的,不选配制的苹果醋。以苹果为原料、经清洗、破碎、榨汁后,通过液体深层发酵法酿制成醋,兼具果汁和醋的优点,营养作用更好一些。而那些用苹果汁加醋酸勾兑的苹果醋,因为没有经过发酵过程,品质稍差。当然,用醋加苹果味香料勾兑的就更差了。

2、选苹果汁浓度高的苹果醋。质量好一些的苹果醋产品标签上不但会注明加工方法(如发酵),还会注明苹果汁的含量(如10%等)。质量较差的苹果醋通常会在包装上不知所云地写一些保健作用,而对加工方法、果汁含量等硬指标采取回避的做法。当然,也不能认为果汁浓度越高越好。

3、选择添加低聚木糖的苹果醋。低聚木糖是低聚糖的一种,能促进大肠内双歧杆菌增殖,具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很强的酸稳定性,不怕酸,所以很适合添加到苹果醋中(很多苹果醋产品都添加了)。低聚木糖极少产生能量,所以不会使人发胖。

4、为改善口感,苹果醋通常都要添加一些蔗糖,如果怕发胖的话,可以选择添加木糖醇(不加蔗糖)的产品。


苹果醋

扩展阅读:苹果醋经典做法

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