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夏天吃西红柿,好处多多

饮食健康 > 饮食常识

西红柿又名番茄,可以生吃也可以熟吃,味道鲜美,营养丰富,是一种具有保健作用的水果型蔬菜,富含维生素C与番茄红素等等营养成分,吃西红柿好处多多,一起来看看吧!

1、美容养颜

西红柿是维生素C的代表食物,而维生素C可以防止自由基对皮肤的破坏,同时,能促进原蛋白的合成,能抗衰老,减少皱纹,还能让皮肤白皙,减少紫外线对皮肤的伤害。

2、防治糖尿病

西红柿中含有B族维生素,能够帮助有效代谢多余的糖分,控制体内血糖,而且西红柿还能够增加饱腹感,以免进食过多的糖分帮助防治糖尿病。

3、防癌抗癌

西红柿中的番茄红素的抗氧化作用独特,可以防止自由基的破坏性,预防心血管疾病的发生,可以预防直肠癌、口腔癌、乳腺癌等;其中的谷胱甘肽,能促进毒素排出,维持器官的正常功能。


青菜西红柿鳕鱼汤

扩展阅读:西红柿的食用大全

4、减肥瘦身

西红柿能够帮助有效减肥,一是其中含有的有机酸等成分能够帮助加速分解体内的脂肪;二是西红柿还具有极低的热量,能够控制体内的热量帮助瘦身。

5、退热解毒

西红柿本身是属于寒性,具有很好的清热解暑作用,也能够帮助解毒排毒。在发热期间吃西红柿能够帮助有效驱走体内热气,帮助退热。

6、对抗贫血

西红柿中含铁量较为丰富,能够为女性补充铁质,体内有足够的造血物质预防贫血的同时还能够帮助养出好气色。


番茄炖牛腩

扩展阅读:西红柿炖牛腩的做法大全

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