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老年人易便秘,吃什么好?

饮食健康 > 健康专栏

老年人常遇到便秘的问题,主要是因为老年人肠胃功能较弱,肠道蠕动变慢,张力减退导致排便无力而引起的。老年人要解决便秘问题,最好的解决方式就是调理饮食,通过饮食摆脱便秘困扰,那么,老年人便秘吃什么好?

1、补充粗纤维很重要

粗粮、蔬菜、水果等都是含粗纤维丰富的食物,多食用此类食物能增加食物残渣,促进肠道蠕动,帮助排便。

2、多吃产气食物

产气食物主要包括豆类,薯类,萝卜,豆芽等,这类食物可刺激肠壁,加快食物通过肠道的时间,加快排便速度。 

3、多吃香蕉好润肠

香蕉是大部分便秘人群普遍会选择的润肠食物,但要提醒大家注意的是,没有熟透的香蕉含有鞣酸,对消化道有收敛功能,选择香蕉时要注意食用熟透的香蕉。


胡萝卜玉米山药排骨汤

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4、补充充足的维生素

谷类,花生,豆类,坚果都是含丰富维生素的食物,老年人便秘了多吃这类食物,可加快肠道蠕动,利于排便。

5、每天保证充足的水分

每天至少保证8到10杯水的饮水量,清晨起床喝一杯淡盐水或者是冷开水,有效刺激肠蠕动,起到软化粪便的作用。

6、烹饪油改用植物油

做菜时不妨多用植物油,如芝麻油,花生油,菜籽油等,这类油不仅能起到润肠的作用,还能分解产生脂肪酸,帮助改善便秘症状。


酸辣萝卜条

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