血脂高易造成心脑血管疾病，吃什么好？

高血脂是指人体内血中胆固醇或甘油三酯成分过高的一种现象，容易引起多种心脑血管疾病，在平时的饮食需要非常注意。高血脂吃什么食物降血脂呢？

1、燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸、维生素E及皂苷素，均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

2、牛奶

牛奶含有的甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。

酱爆茄子刀豆

3、茄子

茄子中有非常多的维生素P，可以增加我们细胞黏着性，让血管变得更有弹性，可降低胆固醇，辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等疾病。

4、黄瓜

黄瓜有大量的纤维素，可以减少机体对胆固醇的吸收，同时，会抑制过多的糖分转变成脂肪，高血脂，超重的人不妨多吃些，可以降血脂和血压，还利于减肥。

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5、芹菜

芹菜中的粗纤维，能增强胃肠蠕动，并帮助肠道将多余的脂肪排出，常吃芹菜，可以减少 人体中胆固醇的含量，并平稳血压。

6、苦瓜

苦瓜中的苦瓜皂甙，能促进释放胰岛素，有非常好的降血糖作用，同时，可促进脂肪分解。

芹菜炒千张

7、香菇

香菇中的纤维素，可有效刺激胃肠蠕动，减少肠道对胆固醇的吸收，它含有的香菇嘌呤等，也能帮助分解胆固醇。

8、菜花

菜花是一种非常有营养的食物，丰富的维生素和矿物质等等均有利人体健康，其中的类黄酮，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，防止血小板凝集，大大降低心脏病的发生率。

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9、洋葱

洋葱其所含的烯丙基二硫化物及 硫氨基酸，能够降低血脂及血黏度，对动脉血管有保护作用。

10、大蒜

大蒜性温，味辛、甘，具有温中健胃、消食降脂的功效。其中富含的大蒜素，还具有抗菌、抗肿瘤、预防动脉粥样硬化的作用。

11、杏仁

杏仁不含有胆固醇，其中富含的不饱和脂肪酸，能够抑制机体对胆固醇的吸收。

洋葱拌木耳

血脂高是什么造成的

1、饮食油腻、不加节制，吃大量甜食。

2、不爱运动，能坐着不站着，能躺着不坐着。

3、家族遗传。

4、甲状腺功能减退。

5、糖尿病、肥胖。

6、肝病、肾病。

7、服用某些药物，如糖皮质激素等。

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