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紫薯吃得对不仅不会发胖还能减肥!

饮食健康 > 饮食常识

紫薯含有丰富的营养,在营养含量上,紫薯和红薯是非常的相似的,但是,紫薯和红薯最大的不同就在于,紫薯含有硒元素和大量的花青素,那么女性吃紫薯有什么好处?下面就一起来看看吧!

1、美肌抗氧化

紫色除了让紫薯卖相加分,跟一般番薯相比,紫薯的营养价值更高,不少营养师都指出紫色食物对身体有益,例如紫甘蓝、甜菜和紫薯,当中蕴含大量花青素,这种极强的抗氧化剂,有助于抵抗自由基对细胞的破坏,并可帮助抗老,对维持视力和心血管健康也很有帮助。

2、减肥瘦身

每100克紫薯有大约5克糖和少于0.5克的脂肪,是低脂、低热量食品,同时又能有效地阻止糖类转为脂肪,有利于减肥,天天吃紫薯对于减肥有很好的效果!

3、促进胃肠蠕动

许多女生的小腹不是来自脂肪,而是便秘导致肚子胀胀的!紫薯含丰富的膳食纤维,除了很有饱足感外,更能够促进肠胃蠕动,帮助排便去除身体毒素,让小腹看来能变得平坦许多!紫薯更可预防便秘,有利于防止胃肠道疾病,对健身也大有帮助。


椰蓉紫薯球

扩展阅读:紫薯的食用大全

4、抵抗疲劳

经常精神不振吗?紫薯一样能帮到你,除了当中的花青素能够增强血管弹性、改善循环系统,抑制发炎和过敏,紫薯富含铁、硒元素,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,疲惫时不妨吃紫薯,帮助你重振精神。

5、保肝护肝

紫薯中含有的花色甙能够有效抑制四氯化碳,避免四氯化碳引起身体出现急性的肝损伤,有效保护肝脏。紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏负担。

6、保护心脏

紫薯中含有的花色甙能够帮助抑制低密度脂蛋白氧化和血小板聚集,有效预防动脉粥样硬化的发生,减少心血管疾病的发病几率。


西芹百合

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7、防治便秘

紫薯能够防治便秘。因为紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动,帮助清理肠道内环境,有效保证肠道清洁,大便的顺畅,及时排出体内的毒素以及其他有害物质,防治便秘的同时也能预防其他胃肠疾病。

8、增强免疫力

紫薯能够增强身体免疫力。紫薯中防御欧的黏液蛋白能够帮助预防胶原病发生,提高身体的免疫力。另外紫薯中的矿物质还能维持和调节人体的功能。


油豆腐炖白菜

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