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如何才能让小孩子爱上吃饭?

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宝宝正处在生长发育的重要时期,需要充足的营养,食欲不佳不仅会影响孩子的体重和抵抗力,还会影响孩子的生长发育,尤其是正处在智力发育和长身体的阶段。如何才能让小孩子爱上吃饭?

一、增加小孩食欲的食物有哪些

1、西红柿

西红柿酸酸甜甜的,吃起来非常的爽口,而且营养极为丰富,维生命BI,B2,维生素C,铁元素,卵白质,钙质等等。西红柿可以凉拌着吃,做成汤吃,炒成菜吃。像有名的糖醋西红柿,西红柿炒蛋,西红柿虾仁蛋汤等都是不错的开胃好选择。

2、酸菜

一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的,当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。

3、香菇

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。可以做香菇鸡粥,有补肝肾、健脾胃的功效,脾胃不好的朋友可以用来调理。

4、小米

吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。


平菇丸子汤

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二、增加小孩食欲的食谱

1、回锅鹌鹑蛋

主料:鹌鹑蛋15个,青瓜半条;

配料:剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许;

做法:鹌鹑蛋洗净放入锅中,加入适量的冷水,中火烧开后煮两分钟左右关火,将鹌鹑蛋捞出放入冷水中,待鹌鹑蛋的温度降到手可以接受时将其捞出剥去壳;将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半,青瓜切成片,姜切丝,葱切成花;平底锅内放油,将鹌鹑蛋逐个放入,有蛋黄的一面朝下,小火将其煎黄;再将鹌鹑蛋翻面,稍稍煎一会儿,放入青瓜片、少许剁辣椒炒一分钟左右;放入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可出锅。

2、黑木耳炒腐竹

主料:腐竹100克,黑木耳4朵;

配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉(用生粉加少许水搅匀即可)各少许。

做法:黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左右用温水泡发;将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段;热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油;加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味;放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。


蒜香黑豆苗

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