女人们在生孩的时候,会流出不少的血液,因此,很多女人在生完孩子之后,身体往往都比较虚弱。若是产后不及时补充营养,帮助身体生血的话,就容易出现贫血问题。为了改善这种情况,请跟着小编一起来,学习学习做吃了有助补血的佳肴。
产后贫血吃什么?
一、鱼蛋汤
所需用料:1只大鲇鱼,2个鸡蛋,生姜、小葱适量。
烹饪法子:
1、将鲇鱼的宰杀,之后挖掉内脏,收拾干净之后,放入水中清洗几遍备用。
2、再将生姜表面的脏东西洗掉,再刮皮,之后剁成碎末备用。再将小葱根须去掉,之后洗好也切成碎末备用。
3、材料都准备好了以后,洗好锅架于炉火上,再倒入清水放入鲇鱼,等肉煮熟。
4、鱼肉煮熟之后,之将将两个鸡蛋打入汤水中,记住不要去搅拌它,不然会打散的。
5、等到鸡蛋煮成型之后,放入葱姜、食盐一起煮一分钟,最后放入少许的味精,滴上几滴香油就可以出锅了。
理由:此汤尤其适合气血亏虚的产妇食用,帮助产妇们滋补气血。
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二、豆奶甜汤
所需用料:请准备好红豆、酸奶、白砂糖各适量。
烹饪法子:
1、将红豆洗好,再放入砂锅里面加上大量的清水,之后开火炖煮四个小时左右。时间长一点才能将红豆煮熟,并且收缩大量的汤汁。
2、等到红豆煮熟之后,将红豆全部倒入碗中,再倒入白砂糖、酸奶一起搅拌食用。当然,你也可以加入一些煮红豆留下的汤水,这样子吃起来味道也挺不错的。
理由:此汤中含有红豆这种食材,其性平,味甘酸,吃它补血、滋补身体。对于产后的女人来说,吃一些有助改善气血亏虚问题。
三、双米枣粥
所需用料:8粒无核红枣,各百克的糯米(也称江米)、紫米。
烹饪法子:
1、将准备好的材料,分别清洗干净,之后分别放在一旁备用。
2、之后洗好锅将其架在火上,再放入清水,倒入洗好的两种米,直接用大火煮至沸腾。
3、等汤水沸腾了以后,则需要将火候调小一些,让米慢慢煮至开花。之后再放入红枣继续,等到汤浓粥稠之后,倒入一些碎块冰糖,等其融化后直接起锅食用。
理由:产后体质虚弱的女人,需要补充营养,也需要补血,而这款粥吃了不仅补脾胃,而且还能补气血,因此很适合产后女人食用。
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产后补血食物
1、胡萝卜
胡萝卜是最常见的蔬菜之一,而且味道非常好吃,营养也很高,有“小人参”的称号,胡萝卜当中营养元素居多,所以产后失血的产妇吃胡萝卜是一种不错的选择哦。既然补血又养血。
2、龙眼肉
龙眼是南方水果,新鲜的龙眼非常好吃,而且营养也高,龙眼干则更多的是用来煲汤喝,龙眼也叫桂圆,龙眼肉也就是桂圆肉,龙眼是产妇的滋补食物之一,产妇吃龙眼可以补血,产后身体虚弱再加上贫血,所以适量的吃些龙眼是不错的选择,可以让产妇尽快恢复体力。至于龙眼肉的做法,炖汤最好了,再加上枸杞和红枣,就成了一道补血的佳肴了。
3、面筋
面筋就是面粉中的蛋白质,北方一种特色小吃叫烤面筋,面筋有补血的作用,所以产后妈妈可以适量的吃。
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产后补血有几点要注意
上面分享了几款产后补血的食谱,建议产后女人们应该吃一些。当然为了帮助女人们产后补血起到更好地效果,有一些注意事项需要了解一下:
1、注意补法
食疗补血挺有效果的,但是要注意一些大补的食物不适合天天食用,比如说燕窝、阿胶等。产妇身体很虚弱,一下吃那么多大补的食物,身体根本就没办法吸收。这些不能被吸收的营养一直堆积在身体里面,就会造成肥胖,影响你的健康。
当然,有一些产妇会通过服用铁剂来补血,但是这种方法必须要在医生的指导下使用,这样子才不容易出现问题。
2、补血要有度
很多产妇为了补血,经常一股脑吃很多的东西,听说什么食物吃了补就吃什么,这样子瞎补,只会让身体负担加重。所以说,补血要有度,根据自己的体质和情况,去补才能起到好的效果。
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