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肠胃的问题，一般都可以通过饮食来调节，想要缓解便秘的症状，也可以从饮食方面着手。下面介绍一些可以帮助润肠通便的饮食，帮你摆脱便秘的困扰。
一、番泻叶鸡蛋汤
所需材料有番泻叶、鸡蛋和菠菜，以及盐、味精等调味品。
制作方法是将番泻叶洗净后放入水中煎汤，煎好的汤滤去汤渣后留在锅中备用；然后将鸡蛋打散后倒入番泻叶汤里，同时加入洗净的菠菜煮开，最后加盐和味精调味即可。
这道汤的主要功效就是泄热通便，因为上火而导致的便秘适合服用这道汤，每天坚持喝一碗，坚持大约一周左右可见效。
二、鲜笋拌芹菜
春天是鲜笋上市的季节，也是适合吃芹菜的季节，因此这道菜特别适合如今这个季节食用。
需要的材料有鲜笋、芹菜，以及油盐味精等调料。
制作方法：
1.将鲜笋剥壳洗净后切片，将笋片放入清水中煮开后静置半天或一天；
2.将芹菜切段，用开水焯过后捞起晾干；
3.将浸泡过的笋片继续用开水煮熟后捞起控水，与芹菜段一起加入油盐和味精拌匀，即可食用。
这道拌菜可以当做日常的送饭菜吃，有清热通便的功效。
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三、松子粥
需要的材料很简单，只需要松子仁和粳米就可以了。
制作方法也很简单，将松子仁研碎了，与粳米一起放入锅里加水煮粥即可。
这道饮食的主要功效是润肠，可以当做日常的粥品来食用。
四、白萝卜蜂蜜汁
白萝卜有清热、通气的功效，蜂蜜水可以帮助润肠。制作这道饮品需要白萝卜和适量蜂蜜即可。
将白萝卜切成小块或者碎块后榨汁，用纱布过滤掉残渣后加入蜂蜜调味服用。
坚持服用3-5天，每天喝一杯可以有效缓解便秘。
五、蒜苋菜汤
材料：蒜8瓣，苋菜120克。
调料：色拉油、盐适量。
做法：①加少量油在锅中，加热后放下蒜瓣，以慢火煎黄。②在煎蒜的锅中加入适量水，煮开后放人苋菜。③汤再度煮开后加盐调味，即可。
功效：通便、润肠。
六、当归苁蓉猪血
材料：猪血125克。药材：当归、肉苁蓉各15克。
调料：猪油、葱白、盐、鸡精、香油适量。
做法：①当归和肉苁蓉放人沙锅，加水煮取药液去渣。②猪血洗净后切块。③将猪血块放人药液中煮熟，加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀，趁热空腹食用。
功效：养血，润肠通便。
便秘的痛苦，想必谁经历谁知道，想要远离便秘，日常饮食一定要少吃易上火的东西，同时肥腻难消化的食物也不能多吃，如果你已经便秘了，那么上述4个简单易做的食疗配方或许可以帮助到你。
饮食健康是身体健康的基础，所以无论如何，在控制饮食方面着手，对我们的身体好处多多，不能因为贪一时口腹之欲让自己的身体变得痛苦不堪。清淡饮食、均衡饮食能让我们的身体更健康，远离疾病。从今天开始，拒绝垃圾食品吧。
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