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你需要知道:改善骨骼健康的饮食技巧

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中老年人的健康也是年轻人比较关心的问题,父母年龄大了,很多都缺乏钙。得了骨质疏松不仅会让中老年人感到痛苦,而且极易发生骨折,造成更大的危害。那么,骨质疏松吃什么好?

一、骨质疏松吃什么最好

1、牛奶

常喝牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有利预防骨质疏松症,而且还能增强体质,提高生活质量。

2、香菜

医学研究表明,人过40岁后,骨生成减少,骨皮质变薄,尤以妇女为甚。此时,女性的骨头犹如鸡蛋,骨皮质薄似蛋壳,脆弱易碎。专家提醒,进入中年期的妇女应多吃含硼食物,以利身体吸收矿物质,保护骨骼,而香菜中的含硼量就很高。

3、三文鱼

三文鱼和其他多脂鱼可以为身体提供大量有益于骨骼健康的营养物质。它们含有钙,还有协助钙吸收的维他命D。它们还富含OMEGA-3脂肪酸。研究显示,鱼油补充剂可以减少老年妇女的骨质流失,预防骨质疏松症。


雪梨三文鱼沙拉

扩展阅读:三文鱼的食用大全

4、海参

海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名。海参含钙量丰富,胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

二、改善骨骼健康的饮食技巧

1、增加水的摄入

想要强健骨骼、滋养骨髓,这都可以透过增加体内的水来轻易完成。因此,你可以结合水分和油腻的食物,如牛奶,对骨质疏松症非常有帮助。

2、含雌激素食物

植物雌激素可以帮助绝经后的女性恢复减少的荷尔蒙,它对改善骨骼密度也有关键作用。因此,你可以摄取大豆、扁豆、豆腐、强化豆浆等食物来对抗骨质疏松。

3、摄取坚果种子

它们富含有ω-3脂肪酸,可以增加骨骼的矿物质含量,因而有助于保持骨骼健康和强壮。你可以多吃芝麻、核桃和亚麻籽。

4、补充钾的食物

不只是钙,增加矿物质摄入也可以间接帮助骨骼健康。这种矿物质是钾,可以预防钙从尿液中流失。因此,请确保你的饮食中含有花生和杏仁。

5、补充维生素D

维生素D可以帮助从食物中吸收钙。摄取富含维生素D的食物,如鸡蛋、鲑鱼和旗鱼。此外,适当的曝晒在太阳下也有助于补充维生素D。


红椒扁豆丝

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