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肝脏是人体重要脏腑之一，它的健康状态对每个人来说都是至关重要的，而现代人因为生活习惯等等原因很容易就出现了脂肪肝、酒精肝。平时注重养肝护肝很有必要。
一、哪些食物有助于养肝
1、蛋白质食物
富含优质蛋白质的食物，有助于肝脏细胞的修复和再生，对于保护肝脏有很大的帮助。
含优质蛋白质的食物有：蛋、奶制品、肉类、鱼类等动物性蛋白质；大豆、豆制品、山药等植物性蛋白质。
2、富含维生素的食物
维生素能帮助肝脏代谢、促进肝脏解毒功能，保护肝脏以及降低自由基伤害等。
含维生素的食物有：十字花科的食物，白萝卜、花椰菜、大白菜；柑橘类食物柠檬、橘子、柚子等；红黄色食物如番茄、木瓜、红萝卜等。
3、含矿物质锌与硒的食物
锌能帮助肝细胞再生，硒则能保护肝细胞。含锌食物如沙丁鱼、扇贝、牡蛎、糙米、鸡蛋、大蒜、洋葱等。含硒食物如牡蛎、猪肝、小麦胚芽、南瓜籽、鳕鱼、芝麻、腰果等。
4、含牛磺酸食物
牛磺酸是一种硫胺基酸，能帮助肝脏合成胆汁酸，消化脂肪，减少胆固醇，保护肝脏。含牛磺酸的食物有：文蛤、扇贝、章鱼、牡蛎、秋刀鱼等。
扩展阅读：养肝食物排行榜，不可错过的保肝秘籍
二、哪些人要注重养肝
1、经常感觉到乏力的人
明明没有做活儿，但是疲乏的感觉会不自觉的出现，四肢感觉到困倦乏力，这样的情况，在一定程度上显示了肝脏并不健康，需要正确的养肝。
这是因为肝功能发生异常，会导致体内代谢出现障碍，造成能量、营养不足，相应的体力会下降很多，精神状态极差。
2、经常喝酒的人
喝酒，作为应酬过程中不可少的交际方式，很多人难以拒绝。不乏一些人中午喝完，晚上接着喝。适当的喝点酒，确实能起到活血的作用。
但是一旦酗酒成性，那就糟糕了，会引起慢性酒精中毒，对身体各个器官有一定的损伤，特别是对肝脏伤害更大，酒精肝是不容忽视的症状。
3、经常熬夜的人
熬夜，成了上班族不得不面对的事情，通常会赶通宵把工作做完，认为自己年轻熬夜并没有什么伤害。其实，看似不起眼的熬夜对肝脏的损伤远远超乎想象。
这是因为在晚上十一点到凌晨三点，这个时间段是肝脏进行保健的时期，这时会进行排毒、修复功能。但长时间熬夜，则会影响到毒素的排出，影响到肝脏健康。
4、经常发脾气的人
情绪的控制也受到肝脏的影响，如果感觉到脾气暴躁，情绪容易激动，这样的情况可能显示肝脏并不健康。
很多医生会说肝脏要是出现气淤不畅，影响到气血运行，出现紊乱，会让人情绪暴走，时间一长，还可能出现病症。
扩展阅读：5种清肝利胆食物，保护肝脏和胆囊
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