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授权原创博客：饮食人生
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
说实在的，我还是非常喜欢吃生的东西！这在以前是不敢想像的，自从来到大连，见到新鲜的海鲜我实在受不住这个诱惑，渐渐地我就喜欢吃生的了。呵呵，今天来个生虾，这可不是生吃基围虾，这种海虾叫什么名字我一直没有弄懂，好像是“夹板虾”！这个美味实在诱人！！！
腌制过程中，还是和前几天的调料一样，水烧开加盐，葱姜蒜，料酒黄酒，等汤料冷却后把虾放进去，腌制8小时后即可！我是非常喜欢吃这个地！！！
在腌制的过程中用盘子盖好盖，要不虾会蹦出来的！哈哈！