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秋天肝火旺,吃什么清火?

饮食健康 > 饮食常识

我们都知道在中医当中经常出现“火”这个词,一般是指内脏上火,会对自身的排泄和消化产生极大的影响,其中肝火旺也是其中的一种,多吃这5种食物,让你清肝火人舒畅。

降肝火的食物

1、草莓

草莓既能养肝,又是去肝火。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。

此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物,像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

2、葡萄

葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄当中含有丰富的VB、VB以及钙、磷、钾和多酚等,对于补充机体所需和调整肝脏细胞的功能非常有用。另外,葡萄还具有抗氧化功能,可以减少自由基对于肝的损害。所以葡萄也被称为是养肝护肝最佳的水果之一。

3、梨

梨中含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有降低血压、养阴清热的工效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和防范痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等工效,因此在降肝火的食疗中当属最佳食品。

4、苦瓜

在所有的食物中,“苦”是“火”的天敌,之所以这么说,是因为苦味食品中含有生物碱、尿素类等使人觉得苦的成分,这些苦味成分,不仅对健康有益,而且可以有效的清热解毒,消除疲劳。而苦味食品中,人们最长吃的就是苦瓜。如果大家发现自己或者家人有肝火旺盛的情况出现,可以适当的食用一些苦瓜,清火效果是非常好的。还有其他的苦味食品,同样也有很好的清火效果,例如苦丁茶、杏仁、芥蓝等。


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5、荸荠

据《中药大辞典》记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。

肝火旺注意事项

1、养成良好的饮食生活习惯、不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。

2、适当运动,减轻压力,保持愉快轻松的心情,不仅可以提升免疫力,预防感冒,还能减少火气形成。

3、慢性病朋友要遵从医嘱,按时服药,使病情稳定,才能避免病邪化热、化火。

4、针对五脏六腑或不同部位的火气,服用清热解毒药物,如黄芩、黄连、黄柏、栀子等。但是这些中药仍须由专业中医师开处方才能服用,以免误食而引起不良副作用。


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