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怪味烧肉

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授权原创博客:李雨璨奋不顾身的BLOG
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

五花肉、洋葱、毛豆、花椒、大料、干辣椒、腐乳、可乐、老抽、怪味豆

做法:

五花肉煮至断生,切成块备用。

热锅凉油,放入花椒、大料、干辣椒、洋葱炒出香味,把肉放入,翻炒片刻,放一些老抽上色,再放几块腐乳,均匀炒碎,加可乐到没过肉1cm的样子,可以再添些水,把毛豆倒进来,我还放了几个今天买的怪味豆,哈哈,开始小火煮。

煮一个小时,汤汁很浓稠就好了。

怪味烧肉

毛豆也很好吃呐,腐乳配肉味道真是不错,很简单的做法,大家可以试试。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55de721b010003oh.html

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