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天气寒冷,宝宝吃什么有助于增强免疫力?

饮食健康 > 饮食常识

人体的免疫力与饮食密切相关,当人身体营养供给不够或机体的营养不平衡的时候,身体免疫力就会下降,合理的饮食可以增强机体的免疫力。那么,宝宝吃什么有助于增强免疫力?

1、胡萝卜汤

食材:胡萝卜100克,食盐少量。

做法:先把胡萝卜洗干净切成小块放入锅中,然后加入适量的清水煮至胡萝卜熟烂,最后加入少量食盐调匀后即可。

营养成分:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以提高宝宝机体的免疫力,具有间接杀害有害细胞的功能,还对宝宝的肺部能起到一定的保护作用。

2、山药排骨汤

食材:猪排骨500克,山药100克,葱、姜适量,盐少量。

做法:先把排骨用清洗干净,把山药去皮洗干净后切成丁,葱切成末、姜切成片;然后把排骨和生姜放入高压锅中压20分钟,再把山药加入其中炖煮至烂熟,最后撒入葱末和少量食盐调匀即可。

营养成分:此汤营养丰富,有健脾补气、益肾养胃的作用,非常适合婴幼儿食用,其中山药含有的免疫促进活性黏蛋白还具有增强宝宝抵抗力的功能。


清炒西兰花根

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3、桂圆枸杞鹌鹑汤

食材:桂圆肉5个,鹌鹑2只,枸杞适量,葱末,姜片。

做法:先把鹌鹑处理干净后在沸水中焯3—5分钟捞出,在锅里放入少量的食用油烧热,把鹌鹑放进去爆炒一下再放入适量的水、桂圆、枸杞和姜片一起熬煮,煮开后转用小火继续熬煮60分钟,最后加入少量食盐调匀即可。 营养成分:此汤有滋养肝肾、健脑养神的作用,可以增强宝宝体质和抵抗力。

4、香菇鸡汤

食材:鸡500克,香菇10—12朵,姜片,葱末,少量食盐。

做法:先把鸡处理干净切成小块,煮沸一锅水,把鸡放进锅里焯几分钟捞起放入炖锅内,加入适量的水和姜片,开火炖煮40分钟暂停;然后把香菇泡软,清洗干净去掉蒂头对半切开放入炖锅内,继续炖煮20分钟,最后撒入葱末,加入少量食盐调匀即可。

功效:香菇中含有香菇嘌呤,有较强的抗病毒作用。鸡汤可以把感冒病毒排出体外,帮助宝宝预防流感,因此把香菇与鸡肉一起炖汤给宝宝吃抵抗力更强,可以增加宝宝自身的免疫力。

5、银耳莲子百合汤

食材:银耳75克,百合100克,莲子20克,白糖少量。

做法:把银耳、百合、莲子清洗干净然后然如锅中,加入适量的清水熬煮至烂熟,最后加入少量白糖调匀即可。

功效:此汤有清心、滋阴、补气、止咳、润肺的功效,适用于肺燥的宝宝通过滋养肺气来提高免疫力。


奶油蘑菇汤

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