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长久以来,乌江榨菜一直以其鲜脆、爽口的特点驰名国内外,是倍受世界人民喜爱的开味下饭菜。2021年1月18日晚上七点半,在乌江榨菜全球热销150亿包粉丝欢庆会上,非遗传承人赵平和乌江榨菜“尝鲜大使”关晓彤共同宣布“乌江榨菜,出口52国,全球热销150亿包。”这一令人惊叹的成绩,这时很多人才意识到:知道乌江榨菜很火,却不知道它竟然能这么火!
(关晓彤与非遗传承人赵平)
乌江榨菜忠粉关晓彤,现场DIY“剧组神器”
乌江榨菜作为中国人家喻户晓的“开味神器”,同时也是陪伴90后、95后一代人共同成长的经典美食。甚至就连四小花旦之一的关晓彤,也早对乌江榨菜情有独钟,不仅在个人社交网站上不断安利这一款解馋神器,更在1月18日当天以乌江榨菜“尝鲜大使”的身份来到乌江榨菜全球热销150亿包粉丝欢庆会现场,与非遗传承人赵平和众多粉丝共同庆祝。
(关晓彤)
在欢庆会上,关晓彤表示,平常为了控制饮食所以会非常注意热量,后来发现乌江榨菜热量非常低,而且鲜脆爽口,后来几乎每次去拍戏都会随身带一些~简直就是剧组必备神器!
(关晓彤微博)
除此之外,关晓彤和赵平先生在现场分别用乌江榨菜芯和乌江榨菜丝制作了“乌江榨菜三明治”和“乌江榨菜混合沙拉”,关晓彤还和粉丝们分享自己的美食心得——“因为我控制体重,早餐就是吃的健康一点,但又要有味道,榨菜1包70g,热量仅有17千卡,米饭的20%,很适合我,又开味又健康。早上起来,榨菜倒点醋倒点香油一拌,鲜脆爽口吃乌江”。
(关晓彤、赵平现场制作乌江榨菜美食)
在欢庆会的结尾,关晓彤还和赵平先生共同送上了一份惊喜。在一款定制的“乌江榨菜蛋糕”上,用奶油笔写下了“150亿”数字,直播间的粉丝们也在弹幕输出“乌江榨菜,全球热销150亿包”,一起为乌江榨菜庆祝打call!现场还有众多抽奖活动,压轴大奖更是管够5年的乌江榨菜!瞬间引爆直播弹幕!
(关晓彤、赵平共创榨菜蛋糕)
优选青菜头,紧抓品质消费,俘获全球青睐
伴随着消费升级,消费需求早已实现了从“温饱型”向“品质型”的跨越,“品质消费”成为新时期下国人所求美好生活的重要内容。而历经百年酝酿的乌江榨菜,却依然是老百姓日常生活中不可或缺的第一佐餐开味菜。这与乌江榨菜从上市之初,便将百年榨菜传统工艺与现代化、工业化完美结合,始终坚守品质与初心密不可分。
(非遗传承人-赵平)
“传统工艺的传承,创新发展,精益求精的匠心精神”。赵平先生在现场介绍道,乌江榨菜的原料选自在四季分明,物产丰饶的北纬30°地区,这里不仅是全球著名的黄金奶源带、名茶产茶带以及世界名酒带,也是公认的青菜头优质产区。“除了独有的原料,加工工艺和质量控制是关键。”选材之外,从砍收、脱水、拌料、装坛、封口等,需严格遵守时令节气,至少13道工艺、28道工序,才能品尝到乌江榨菜的鲜脆爽口。
(原料产地)
(生产工艺)
历经数十年的发展和沉淀,也正是凭借这份对非遗传承工艺与高品质的坚守,浓缩了中华长久美食文化的乌江榨菜这一国民美食,才能风靡众多名人明星,并冲出国门,成为出口52国,全球热销150亿包的国际品牌。
(张亮微博)
(林雨申微博)
(五条人微博)
(黄雅莉微博)
甚至在欢庆会当日,还吸引了张亮、黄雅莉、五条人等众多明星共同为乌江榨菜点赞助力,分享与乌江榨菜的点点滴滴。更有北京、上海、纽约、巴黎等全球八个城市共九大地标建筑相继亮起“乌江榨菜,全球热销150亿包”,让这神奇的东方力量带着文化自信再次席卷全球。
(巴黎春天步行街)
(上海外滩)
(纽约时代广场)
(广州小蛮腰、珠江之眼)
(北京京信大厦)
(重庆双子塔)
(西安大唐芙蓉园)