传承上海味道 太太乐助力少年儿童文化传承

2023年11月29日下午，上海太太乐食品有限公司（以下简称太太乐）深度参与的“上海，上海”2023上海市少年儿童文化传承展示活动——“上海味道”小小厨师校园活动于上海市嘉定区封浜小学圆满举行。

上海市嘉定区江桥镇副镇长余群女士、上海市嘉定区江桥镇教委副主任马丹、上海市嘉定区封浜小学党支部书记童敏女士、上海市嘉定区封浜小学校长顾敏敏女士、上海太太乐食品有限公司公共事务部总监刘士艳女士共同出席了本次活动。

“上海，上海”2023上海市少年儿童文化传承展示活动由上海市科技艺术教育中心、上海市校外教育协会、上海市儿童基金会共同举办。本次活动为了聚集起更多少儿一起挖掘上海元素、弘扬上海优秀传统文化，从孩子的视角，向大众展现上海滩的前世今生，展现海派文化独特魅力与价值，学会烹饪”上海味道“的上海本帮菜肴和美味点心，从而提高少年儿童思想品德、文化素养和审美情趣，促进中华优秀传统文化的繁荣与发展。

嘉定区江桥镇副镇长余群女士表示希望小朋友们在江桥镇读书的时候能感受到家乡的文化和氛围，促进中华优秀传统文化的繁荣与发展。同时也感谢江桥的爱心企业太太乐能把劳动技能公益课程送进学校、送进课堂。未来江桥镇会邀请更多企业为全镇小朋友提供形式多样、丰富多彩的活动形式，让孩子们在紧张严肃的学习中感受生活的美好并提升爱国的情怀。

太太乐公共事务部总监刘士艳女士表示，太太乐将通过活动开展为孩子们带来具有上海传统风味的菜肴和点心，让孩子们更深入了解上海的美食文化，希望从小培养孩子做家务爱劳动的好习惯，增强孩子的家庭责任感。

活动中，太太乐特邀爱心大厨向同学们介绍了上海的本帮菜，并现场教授烹饪上海经典本帮菜糖醋小排，并指导同学们一起制作上海代表点心春卷，传承上海味道。

烹饪教学活动现场

活动尾声，小小厨师们与在场领导、嘉宾一起分享了自己的劳动成果，为本次活动画上圆满句号。

现场合影

“上海味道”小小厨师校园活动得到了爱心企业太太乐的大力支持，为了培养学生的核心素养，让孩子直接体验和亲身参与，观察探究，手脑并用，逐步养成正确的劳动观念，形成热爱劳动、热爱劳动者、珍惜分享劳动成果的认识、态度和情感，助力学生们的健康成长。

据悉，此前太太乐还打造了“爱心厨房”项目，不但关注自闭症及心智残障儿童的健康成长，也为云南、四川山区少数名族学校送去关爱。除了捐款捐物，更是长期以“爱心厨房”空中课堂形式每周与山区孩子们连线。通过创新的线上教学尝试，打破物理空间的束缚，分享膳食营养搭配等理论知识并结合动手实践，帮助孩子们构筑起基本的膳食营养基础概念和基础的烹饪技巧。