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奶油75克，糖粉50克，鸡蛋1个，低粉175克。
1、将奶油从冰箱中取出，在常温状态下使其回软；将鸡蛋打散备用。
2、奶油与糖粉混合，搅拌均匀，将打散的蛋液分次加入拌匀，然后加入过筛的低粉，搅拌成面团，用保鲜膜包裹住面团，放入冰箱冷藏至变硬后取出，用小花印模压出饼干坯，放入铺好锡纸的烤盘，放入预热180度的烤箱，烤10分钟，取出后放凉即可。
3、然后抹上自己喜欢的果酱或是巧克力酱就可以了。
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