下载 APP
搜索
授权原创博客：【雪花坊】美食收集作坊
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
一直很想给米桶J交小南瓜的作业可是又怕一次吃不完，也怕一次吃多了胖着，呵呵想到上次从花园J那里学来的冰皮月饼，就自己琢磨着另外创造一种做小南瓜的方法但是这种方法做出来，因为南瓜相对少，所以颜色不够黄而且在表面撒了熟面粉防粘，所以取名“霜打小南瓜”
面皮准备：南瓜切块蒸熟，用筷子可以轻松戳洞即可然后去皮，用勺子压成泥，放凉待用
准备：80克粘米粉，80克糯米粉，40克澄粉，60克糖 250克牛奶，4大勺色拉油，200克南瓜泥 *****注意，这里的剂量绝对需要调节，因为我做出来的太湿了点所有材料混合均匀，上笼蒸30分钟(下面的照片有两个步骤反了，呵呵) 到混合液全部凝结，筷子戳进去，出来是清楚的就行了这个面得放凉了再用来包
结下来，因为做出来的面团太粘了，包的过程我就手忙脚乱了，没有拍照片
费了九牛二虎之力，我和妈妈才做了这么几个做不动了
不是很完美啊，挺遗憾的
揪三只最漂亮的出来留念
可以看出，里面的面皮太湿了点
补张照片昨天请客时装盘了的小南瓜
